2021-10-28 16:39:02
培养目标
培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能，从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。
主要课程
食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺、茶树病虫防治、茶叶保鲜与包装、专业英语。
就业方向
茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员；茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师；茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员；茶叶企业主管部门工作人员；自主创业的个体经营者。
南昌市职业技术学校创办于1956年，是一所全日制公办职业学校。占地面积120060平方米，建筑面积88300平方米，现有教职工224人，在校学生3000多人。教学楼、实训大楼、培训楼、学生公寓和食堂矗立在绿荫红花丛中；接入宽带光纤，校园网络全覆盖，高规格到班多媒体教室和智慧教室满足现代信息化教学需要；校内实训场地设备齐全，虚拟现实（VR）实训中心、机器人实训室、现代3D模拟导游室、数控加工中心、模拟汽车4S店、茶艺室等成为学生学习技能的好场所。
现有教职工224人，本科及以上学历的专任教师161人，占专任教师的98%，研究生学历教师39名，“双师型”教师135名，省级学科带头人4名，市区级骨干教师及教学能手48名。
